夏至，梅雨暂歇，放肆享受夏天吧！
SUMMER·2021.6.21
今日夏至，昼最长夜最短，这一天，身在南京的你，可能会看到凌晨五点前的日升，傍晚七点后的日落。此日过后，白天渐渐变短，夜晚越来越长。
夏至时节，记忆最深的就是应对考试的小忐忑和期盼放假的小心思，想念假期里的冰西瓜、冷饮雪糕、午后的蝉鸣、夜晚的萤火虫，还有小伙伴们的叽叽喳喳，也少不了妈妈的唠叨……
一转眼，成年后的夏至，少了一些闲暇，多了一份怀念，更多了些许淡然，那一种少年时的热血被时光抚平，学会用心去感念夏至这个最美好的时节。
夏至有三候，一候鹿角解，二候蝉始鸣，三候半夏生。鹿为山兽，属阳，夏至之日，鹿角开始脱落了。夏蝉也开始鸣叫，宣告夏天的开始。半夏是一种野生药草，因为在夏日之半生长而得此名。半夏上市，便意味着夏天已过半，骄阳似火的后半夏即将来临。
已入梅的江南，前几日都被氤氲水汽浸润着，时而小雨时而大雨，让人感受到梅姑娘的心情变化。夏日的草木更加茂盛，经过雨水的洗礼更显苍翠清亮。而近两日又天气晴朗，夏至当天被高温天气笼罩，让行人脚步更加匆匆。
夏至，又称“夏节”，古时，其隆重程度不亚于端午节，人们有各种民俗活动庆祝夏至日。老南京人也有专属的夏至民俗。
在这天，老南京人都要吃一碗爽口的凉面，一大蓝边碗里堆满了长长的面条，一般都会在面条上放上豆芽、芹菜、胡萝卜丝等，红红绿绿非常好看。有的还放上一些鸡蛋丝，寓意生活越来越富裕。
夏至这一天，在老南京的风俗中，大人要叫小孩骑坐于门槛上吃豌豆糕，以防百病。据民俗学家潘宗鼎在《金陵岁时记》中解释，这项风俗的由来是因为夏令时节天气炎热，人们多不思饮食，才让小孩先吃豌豆糕开胃。
还有一个习俗是，三伏天里称体重。夏至过后，随后而来的就是酷热难当的“三伏天”，此时食欲不振，胃口不好，一般体重下降。在夏至称体重就是期望在这个夏天里吃好睡好，身体好自然体重也不会下降了。
应时令的老传统虽不必刻意照做，但南京人的夏日养生却一直进行。进入夏至，天气炎热，人的消化功能相对较弱，饮食宜清淡不宜浓重，南京人会适当多吃些杂粮，少吃冷食瓜果，不过多食用热性食物如辣椒、洋葱、荔枝等，以免内热过重，损伤到脾胃。
梅雨时节，文人雨水烹茶煮梅，一度成为风尚。这一季节中，有雨之时也可以选择打着雨伞赏雨中荷花，享受少有的悠闲。晴天时夜晚散步，悠悠夏风吹来，偶尔被花香浓密的栀子花所吸引。
明净爽朗的夏日，清风徐来，隐隐稻香，蓝丝绒般的夏夜中洒满星光，恍惚间，又看到那个夏日夕阳里的少年，拉长的身影是青春的印记，饮一杯清茶，敬最好的少年时光。
夏至又至，放肆享受夏天吧！
图片来源：龙虎网数字资产管理中心
内容编辑：龙虎网官微工作室 朱丽敏